輕鬆坐月子

2012121815:38
階段性食物進補
(產後第1天~第7天活血化瘀;補血、8天~第15天健脾益氣、第16天~第23天補腎:第24天~第30天補血)

坐月子期間的飲食,米酒、麻油、薑這三種材料是最主要的。
【米酒】可提供熱量、溫熱體質、促進血液循環,但會抑制子宮收縮,產後一週內應避免食用。
【麻油】含有多元不飽和脂肪酸,提供熱量外也促進子宮收縮。
【生薑】具有健胃、去寒、除濕的功效,可增加新陳代謝、促進食欲。將這三種材料搭配豬肝、腰子、雞肉、魚肉等高蛋白的食材,就可以提供產婦多樣化且有高營養的飲食。

【方法】
1.坊間建議產後第一週食用麻油豬肝,主要目的在於協助產婦破血、補血、養血。
2.第二週食用麻油腰花與中藥材杜仲,是要治療產後的腰痠現象。
3.第三週食用麻油雞則是補血、補氣最佳食譜。
4.麻油雞也可用鱸魚、豬肉來取代,不要用鴨、蝦、蟹等避免產生過敏現象。
5.此時期也不宜完全不吃蔬菜水果,以避免產婦營養不均衡及便秘。
   原則只要注意不要吃到寒性的蔬果即可,例如:西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、芒果、黃瓜、苦瓜等。


生產後可依不同時程進行食補──

產後第一週:補品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,一天約服用一帖,目的為幫助產婦「生新化瘀」的功能,「生化湯」幫助產婦生產完後的惡露順利排出;「四物湯」則能補血。此外,剛生產完,膀胱因為受到子宮的擴張影響,尚未回復到正常位置,因此,當產婦口渴想喝水時,盡量能以少量多次的方式,不要一次攝取太多的水分,避免造成膀胱的負擔;另外,飲食也最好避免太鹹。

產後第二週:則可以陸續進補,以當歸、八珍湯為主。主要的目的,為幫助產婦將惡露排除乾淨,另外,這些也有補血、補氣的作用,使生產時耗傷及損傷的大量氣血,得以快速恢復。

產後第三週:產婦可服用「杜仲」燉煮的補品,例如杜仲腰花等等。主要是補肝腎,因為生產過程中,產婦流失大量的骨質與鈣質,而中醫觀點中,「肝、腎是主骨」,因此,這些補腎壯筋骨的藥材,可增強腎氣、強化筋骨,減少產後腰酸背痛,以及各類痠痛的持續時間,因此,坐月子若做得好、服用得當,甚至有預防的作效。

產後第四週:產婦可以服用「十全大補湯」。十全的意義,就是補血、補氣、以及補肝腎,將生產過程失去的一次全部補回來。

在坐月子期間,最好的食補就是「麻油雞」。因為麻油有充分的蛋白質,更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期間,產婦可以適時的吃些「麻油雞」,能夠補充一些營養。但是醫師建議,大約二到三天吃一隻雞就可以,不需要長時間甚至天天吃,不僅產婦會害怕吃雞,也會造成營養過剩而發胖!

除了吃得健康、補得營養外,醫師也建議,坐月子期間,產婦要使氣血快快恢復,最重要的就是足夠休息。但是,充分的休息並非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過於勞累即可,但一定要配合適度的運動,才能發揮吸收的功能。

月子沒做好,怎麼補救?
如果生完小孩、做完月子後,還有腰酸背痛,或身體上其他疼痛、不適,或是月經不來、月經失調等情況,就可能是你坐月子沒做好!

「坐月子」可說是女性改造身體的最好時機,如果錯過了,還是沒做好。劉桂蘭醫師指出,日後要補救,「可真的很困難」了!最常見的婦女腰酸背痛,中醫所開的方劑,比起坐月子時期的補品藥效更強。諸如,六味地黃丸、骨歲補、牡丹、續斷等。因此,不僅要從藥物、食補、藥補,以及運動、生活作息調整等方式,才能慢慢改善,成效也沒有坐月子的方式來的顯著。所以,產婦還是必須好好把握坐月子的時間,滋補身體一番,以免日後才後悔莫及了!



月子期間怎麼吃?
提醒妳其實即使在坐月子期間,也不要忘了均衡飲食,才是最重要的。下列是一些適合坐月子期間的飲食,提供給產婦們做參考!
【主食類】糙米薏仁飯、五穀雜糧飯、地瓜飯、油飯、紅豆飯、麵線等。
【藥膳類】麻油豬肝、麻油腰花、麻油雞、生化湯、杜仲豬腰、藥燉排骨、十全大補雞湯等。
【青菜類】紅鳳菜、地瓜葉、芥藍菜、青木瓜、高麗菜、黃豆芽、油菜、大頭芥菜、四季豆、敏豆、菠菜等。
【水果類】櫻桃、葡萄、蘋果、水蜜桃、桃子、杏子、紅肉木瓜、荔枝、龍眼、蓮霧、榴蓮等。
【點心類】紅豆湯、糯米粥、油飯、酒釀加蛋、芝麻糊、紅豆薏仁湯、紅棗蓮子湯、八寶粥、桂圓糯米粥、黑糖地瓜薑湯等。

Q:能幫助乳汁源源不絕的食物有哪些?

豬蹄、豬腸、雞蛋、鴨蛋、羊肉、牛肉、羊奶、牛奶、絲瓜、金針菜、蔥、豆腐、豆漿、芝麻、花生、核桃、地瓜、魚類、蝦子、牡蠣、花枝、海參、枸杞、桂圓…等。